Martha Stewart's Cooking School (2012)

Temporada 3: Episodio 5

Martha explorará el estofado, la técnica detrás de tantos platos icónicos. Osso Buco es una especialidad italiana y un ejemplo perfecto de cómo un corte de carne menos tierno se puede transformar en un plato delicioso. Luego, prepara el favorito de Irlanda: Corned Beef casera. Y finalmente, Martha demuestra cómo hacer pierna de cordero con las especias de Marruecos, agregando albaricoques y aceitunas para crear una rica salsa aromática.