MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 13: Episodio 10

Cuatro chefs profesionales más de todo el país llegan a la cocina de MasterChef dispuestos a poner a prueba sus habilidades. Después de dos duros desafíos, dos de ellos serán enviados a casa, mientras que los dos concursantes más fuertes pasarán a los cuartos de final de esta semana. Marcus Wareing establece la primera prueba de habilidades, desafiando a dos chefs a preparar un plato de brunch de papa rosti servido con huevo, tocino y tomates. Los otros dos chefs se enfrentan a la prueba que les propone Monica Galetti. El tiempo lo es todo, ya que preparan mejillones en tempura con alioli de ajo ahumado. Los chefs no pueden apartar la vista de la pelota o corren el riesgo de freír demasiado los delicados músculos. Luego, los cuatro chefs tienen la oportunidad de redimirse de cualquier contratiempo anterior mientras cocinan sus propios platos exclusivos de dos platos. Tienen una hora y 25 minutos para preparar un plato principal y un postre que resalten su estilo personal.