MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 13: Episodio 11

En la fase final de la competencia, cuatro chefs profesionales de todo el país llegan a la cocina de MasterChef listos para poner en juego su reputación. Una vez más, dos duros retos determinarán cuáles dos avanzarán a los cuartos de final y cuáles regresarán a casa. Monica Galetti establece la primera prueba de habilidades de esta noche y pide a dos chefs que fileteen y cocinen un gallo para servirlo con una vibrante salsa verde de perejil y crema de ajo. Los otros dos chefs asumen una prueba propuesta por Marcus: preparar higos escalfados con panal y crema aromatizada. Luego, los cuatro chefs tienen la oportunidad de mostrarles a los jueces de qué se trata, mientras sirven sus platos exclusivos de dos platos. Tienen una hora y 25 minutos para preparar un plato principal y un postre que resalten su estilo personal, y tendrán que impresionar si quieren pasar a cuartos de final.