MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 13: Episodio 7

En la primera serie de esta semana, dos chefs se enfrentan a una prueba de habilidades impuesta por la jueza Monica Galetti. Deben filetear una trucha, ahumarla y servirla con remoulade de apio nabo. ¿Conseguirán el equilibrio perfecto entre sabor y humo o se agotará? Mientras tanto, Marcus Wareing desafía a los otros dos chefs a preparar una crepe suzette clásica. La precisión es crucial para lograr una buena textura en el crepe y darle un toque de sabor a la salsa de naranja que lo acompaña. ¿Los chefs darán en el blanco o fracasarán ante el primer obstáculo? Luego, los chefs preparan sus platos exclusivos de dos platos. Tienen una hora y 25 minutos para preparar un plato principal y un postre que resalten su creatividad y estilo y le den a Monica, Marcus y Gregg el gusto por su estilo personal. Esta es su oportunidad de consolidar realmente su lugar en la competición y llegar a los cuartos de final de esta semana.