MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 4: Episodio 7

Cinco de los diez chefs regresan para enfrentarse a Monica y Gregg en una prueba de habilidades antes de que los jueces decidan quién será eliminado. Sólo los cuatro mejores chefs cocinarán para el legendario Michel Roux Jnr. Para la prueba de habilidad, Mónica les da sólo 15 minutos para preparar un rape entero y luego servir uno de los filetes con salsa. Mientras los chefs intentan mostrar sus habilidades con el cuchillo y luego sorprenden a los jueces con un filete perfectamente cocido y una salsa rápida pero suntuosa, la presión aumenta. Al final, Monica y Gregg deben decidir quién dejará la competición. La presión aumenta a medida que los cuatro chefs restantes deben mejorar su juego para la leyenda de la estrella Michelin Michel Roux Jnr. Michel cocina una receta clásica de 'Tarte aux pralines roses avec poires au caramel' (tarta de praliné rosa con peras caramelizadas), antes de pedir a los chefs que la recreen en 60 minutos. Los nervios son palpables mientras los chefs luchan por producir un plato perfecto. Luego, les dan sólo una hora para preparar su propio plato clásico. Con sólo tres plazas en juego, hay mucho en juego para hacer todo lo posible. Solo los tres mejores chefs restantes pasarán a los cuartos de final y estarán un paso más cerca de ganar el título de MasterChef Profesional.