Ramsay's Kitchen Nightmares (2004)

Temporada 5: Episodio 3

Cuando Gordon llegó por primera vez a Fenwick Arms, en 2006, encontró el pub dirigido por el propietario Brian quien, después de treinta años en el negocio y un cuádruple bypass cardíaco, todavía estaba decidido a administrar su cocina a su manera. Pero a pesar de que Brian y su compañera Elaine trabajaban 120 horas a la semana, el pub se estaba hundiendo rápidamente. Ya tenían una deuda de 250.000 libras esterlinas y estaban perdiendo 1.500 libras esterlinas a la semana y faltaban pocos meses para la quiebra. La administración del dinero era parte del problema de Brian. Había gastado una fortuna en utensilios de cocina innecesarios y en una extensa colección de platos novedosos. En la cocina, insistía en preparar su menú de platos demasiado ambiciosos, todos ellos bañados en salsas ostentosas y empalagosas, mientras que a su jefe de cocina sólo le permitían adornar la comida. Gordon intervino para sacar a Brian de la cocina y convertirlo en un apostador para volver a lo básico del atractivo de un pub británico tradicional. Saliendo a la calle, lanzaron una campaña por Real Gravy y pusieron de nuevo la comida clásica de pub en el menú. Finalmente las cosas empezaban a mejorar para el equipo de Fenwick Arms. Ahora, un año después, Gordon regresa solo para descubrir que la moral está en su punto más bajo y Brian está listo para tirar la toalla. ¿Podrá Gordon salvar Fenwick Arms otra vez?