Restaurant: Impossible (2011)

Temporada 1: Episodio 5

En Meglio's en Bridgeton, Missouri, cerca de St. Louis, Robert encuentra un restaurante italiano atrapado en el pasado con una larga lista de problemas. Afirman cocinar viejas recetas familiares, pero Robert descubre que el alcance de su cocina implica abrir bolsas de alimentos congelados. Después de superar el shock inicial, intenta volver a capacitar al personal de cocina y explicarles por qué deberían ofrecer comida de calidad a los clientes utilizando un menú más reducido e ingredientes más frescos. Con un dilema de diseño de último minuto y un propietario desconcentrado, Robert enfrenta difíciles obstáculos para que esta misión sea un éxito.