Rick Stein: From Venice to Istanbul (2015)

Temporada 1: Episodio 4

Desde Albania, Rick ingresa al norte de Grecia en la región de Epiro, durante mucho tiempo el corazón literario, con lagos ricos en pescado, el foco culinario. Siguiendo los pasos del autor romántico y señor de la guerra de independencia Byron, Rick visita la sede del cruel bajá que incluso los sultanes otomanos tuvieron que ejecutar, el monasterio inaccesible que inspiró el poema favorito de Rick y el lugar de muerte de Byron, el puerto de Mesalonghi, nombrado por un veneciano. En todas partes la cocina es sencilla y se basa en unos pocos ingredientes locales y algunas especias.