The Best Thing I Ever Ate (2009)

Temporada 5: Episodio 3

Claire Robinson, Ted Allen, Ming Tsai, Alton Brown y otros están entusiasmados con sus platos AHUMADOS favoritos: desde ostras frescas ahumadas con hojas de té hasta pavo ahumado con nogal, las clásicas costillas de cerdo ahumadas y sashimi ahumado de una manera que nunca antes había visto. Ahumados en caliente, ahumados en frío o ahumados en leña, una cosa es segura... ¡estos platos y más son buenos para fumar!