The Great British Bake Off (2010)

Temporada 4: Episodio 3

Es la tercera semana y el calor en la cocina ya es demasiado para algunos, mientras los 11 panaderos restantes se preparan para encargarse de los postres. Mary y Paul están subiendo la apuesta. Habiendo sobrevivido al pastel y al pan, esta es la primera semana que vemos a los panaderos teniendo que realizar múltiples tareas en varias habilidades de horneado diferentes al mismo tiempo; un bizcocho característico que combina galleta, bizcocho, gelatina o natillas en capas perfectamente distintas; una tarea técnicamente difícil de hacer islas flotantes, que dan como resultado varias formas de masa terrestre irreconocible al final del horneado y un espectáculo que hace todo lo posible, lo que hace que los panaderos hagan malabarismos con 24 petit fours que los jueces finalmente podrían considerar aceptables. No toman prisioneros y, por primera vez, hay un robo en la tienda Bake Off y se convierte en la escena del crimen. Mel explora los orígenes de la bagatela y descubre cómo se transformó en la era georgiana de un postre elitista para la aristocracia a un plato accesible a las masas.