The Legacy of elBulli (2021)

Las huellas de elBulli es una visión poliédrica de cómo la carrera de Ferran Adrià influyó y sigue influyendo no sólo en el mundo de la gastronomía, sino también en creadores de muchas otras disciplinas y en el imaginario colectivo en general. En julio de 2011 se cumplirán diez años del cierre de elBulli, el restaurante que cambió para siempre el rostro de la gastronomía mundial. Ha llegado el momento de seguir las huellas que dejaron Ferran y su equipo, huellas que siguen vivas hoy. Para muchos será una revelación darse cuenta de cuántos aspectos de la cultura gastronómica actual provienen de una casa escondida en una cala remota de la provincia de Girona.