The Mind of a Chef (2012)

Temporada 5: Episodio 11

Ludo comenzó su carrera en Estados Unidos cocinando en el restaurante Bastide de Los Ángeles, pero después de que cerró por renovaciones optó por no regresar y optó por hacer las cosas a su manera. Tomando prestado el espacio de panadería de un amigo, Ludo creó una experiencia gastronómica única en forma de pequeñas cenas "a elección del chef", solo con reservaciones, que se conocieron como LudoBites.