Time Team (1994)

Temporada 6: Episodio 12

Invitado por el historiador David Small, el equipo se encuentra en la pequeña isla caribeña de Nevis, para una excavación de seis días para descubrir la historia de la producción de azúcar y la esclavitud aquí. Están investigando una plantación en particular, Montravers Estate, ahora cubierta de maleza, originalmente propiedad del rico Bristol del siglo XVIII John Prater Pinney. Robin visita la Universidad de Bristol e investiga la extensa documentación. De vuelta en Nevis, al experto en cerámica David Barker se le muestran tiestos de cerámica, la mayoría de los cuales data de la década de 1840. Phil cruza a la vecina St. Kitts para ayudar a producir azúcar a partir de caña de azúcar. El azúcar se habría extraído en un molino accionado por yuntas de bueyes. La melaza, el subproducto del procesamiento del azúcar, se fermentaba para hacer ron. En la jungla, Stewart busca una aldea de esclavos. A ellos también se une el historiador local David Rollinson.