Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 2: Episodio 11

Debajo de las hermosas flores de loto de Asia se encuentra el renkon, una de las comidas favoritas de los japoneses. Conocidas en inglés como raíz de loto, estas verduras, que en realidad son rizomas, crecen en pantanos fangosos y ofrecen varios sabores dependiendo de cómo se cocinen. Únase al reportero canadiense Kyle Card mientras explora los métodos de cultivo de renkon, los estilos de cocina tradicionales y modernos e incluso el significado espiritual detrás de este misterioso alimento.