Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 2: Episodio 12

De todos los productos que se venden en el mercado Tsukiji, los tomates son los reyes. En este episodio, visitamos granjas de tomates, tiendas y restaurantes para descubrir la cultura del tomate única de Japón. Descubra por qué los tomates japoneses tienen un aspecto tan hermoso, cómo un desastroso tifón llevó a la invención de un tomate inusualmente dulce y cómo un chef audaz los fusiona con la cocina tradicional japonesa.