Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 2: Episodio 8

Gracias a su color simbólico, la dorada roja, o tai, es un pez de celebración en Japón. Nuestro viaje de tai nos lleva a un puerto pesquero donde los pescadores arriesgan sus vidas por la captura, a un restaurante de primera clase en Tokio donde un joven chef mezcla tai con su cocina francesa, y a un instituto de investigación donde los científicos han infundido tai con el sabor de las naranjas.