Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 3: Episodio 13

Piense en la palabra "sardina" y su primera asociación probablemente sea una lata poco apetecible de pescado en conserva. Pero en Japón, la sardina se come fresca y se utiliza en una variedad de deliciosos platos de sashimi y sushi. En este episodio de Trails to Tsukiji, descubriremos cómo se disfruta la sardina tanto en los pueblos pesqueros locales como en los exclusivos restaurantes japoneses. Además, subiremos a un barco y conoceremos de primera mano el dinámico proceso de pesca de la sardina.