Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 3: Episodio 21

Con una forma regordeta y apetitosa y un llamativo color rojo púrpura, la hierba japonesa myoga añade un sabor y aroma refrescante a los platos y aumenta el apetito. El sabor único de la hierba también ayuda a darle sabores más ricos a la cocina japonesa y resalta el verdadero carácter de los ingredientes principales con los que se combina. Únase a nosotros mientras exploramos una granja en el centro de Tokio que ayudó a revivir la tradicional myoga y vea cómo se utiliza de maneras sorprendentes en la cocina italiana.