Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 3: Episodio 6

Hoy nos centramos en las espinacas, de las que Japón es el tercer productor mundial. Si bien la espinaca es una verdura que se encuentra en todo el mundo, los japoneses le han dado su propio toque único, convirtiéndola en un ingrediente común en la cocina tradicional japonesa. Las variedades más populares son excepcionalmente sabrosas y tienen raíces sorprendentemente dulces. Únase a la reportera Shari mientras visita a agricultores y especialistas para descubrir cómo los japoneses han hecho suyo este omnipresente vegetal.