Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 3: Episodio 8

Ostras: los japoneses comen estos moluscos desde hace 4.000 años y han descubierto muchas formas únicas de cocinarlos y cultivarlos. Nuestro reportero visita Sanriku en el norte de Japón para conocer un método de cultivo único que emplea los mares ricos en plancton de Japón para crear ostras ricas y deliciosas, y descubre cómo los lugareños fríen, asan y preparan estas delicias frescas. ¡Únase a nosotros mientras abrimos el mundo de las ostras en Japón!