Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 3: Episodio 9

Japón tiene más de 20 tipos de algas comestibles, pero el wakame es, con diferencia, el que se consume con mayor frecuencia. Repleto de vitaminas y minerales y fácil de conservar, el wakame es saludable y práctico. Nuestro reportero visita una zona donde se cultiva wakame, descubre cómo los agricultores están luchando contra el cambio climático y come deliciosos platos a base de wakame. Descubra por qué a esta alga comestible se la ha llamado "verdura milagrosa del mar".