Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 4: Episodio 10

Hotaru-ika es un calamar pequeño, de aproximadamente seis centímetros, famoso por emitir un brillo azul pálido. Eso explica su nombre, que se traduce como "calamar luciérnaga". Visitamos la Bahía de Toyama en el Mar de Japón para ver cómo se pesca este misterioso calamar brillante. También veremos cómo se cocina y disfruta en una variedad de platos, que incluyen sashimi, sushi, hervido con arroz y más.