Trails to Tsukiji (2015)

Temporada 5: Episodio 4

Esta vez nos centramos en los pepinos de mar. Cuando veas una de estas criaturas de aspecto extraño, te preguntarás quién pensó primero en comérsela. ¡Pero en realidad se consideran un manjar al nivel del caviar y el foie gras! Se pueden comer crudos, por supuesto, y cuando se secan se venden a precios elevados en el extranjero. ¡Sus entrañas secas combinan perfectamente con el sake! Únase a nosotros mientras visitamos los duros mares invernales para ver cómo se capturan los pepinos de mar y aprender más sobre este manjar invernal.