America's Test Kitchen (2001)

Sezoni 1: Episodi 9

Dëshironi të skuqni, fërgoni, zieni ose skuqni një vezë? Mbuloni vezët gjatë skuqjes, përdorni nxehtësinë e lartë për fërgim, mos i shtoni kurrë vezët në ujë të vluar dhe përdorni një tigan, jo një tenxhere për gjueti. Receta: vezë të ziera të pagabueshme, vezë të skuqura për dy, vezë të fërguara me gëzof, qendra e pajisjeve të vezëve të ziera: tigan, tavolinë shkencore jo ngjitëse: Shkenca e proteinave të gatimit dhe koagulimit të vezëve