America's Test Kitchen (2001)

Sezoni 9: Episodi 21

Me 20 dollarë për paund, rafti i qengjit do të ishte më mirë të ishte i mirë. Ne ju tregojmë se si të përfitoni sa më shumë nga kjo pjesë kryesore e mishit dhe zbulojmë një version të pagabueshëm të tavës franceze me perime. Receta - Raft qengji i pjekur me gaz me hudhra dhe barishte perimesh verore - Raft qengji i pjekur në skarë me hudhër dhe barishte - Gratin perimesh verore me speca të pjekur dhe mocarela të tymosur Qendra e pajisjeve - Enët me gratin të sigurt për broiler