Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Sezoni 9: Episodi 7

Një udhëtim në Karaibe zbulon se si ishulli i Trinidadit e ka kthyer një histori të kolonializmit dhe skllavërisë në një festë të pandërprerë të ushqimit multikulturor, muzikës dhe kohëve të mira. Bourdain viziton Portin e Spanjës, një qytet i gjallë i ndikimit afrikan, indian, kinez dhe të Lindjes së Mesme, ku ai ha drekë me rosë të pjekur, dyshe (bukë indiane e mbushur me qiqra kerri, mango) dhe peshk në salcë tahini me trinidadianë të kulturave të kundërta. Ndërsa stili i jetesës së karnavaleve sillet rreth gëlqeres (shoqërimit) dhe ankimit (vallëzimit), Bourdain vë në pikëpyetje shkallën në të cilën ky bakanal i pandërprerë i largon banorët nga lista në rritje e sëmundjeve sociale të vendit.