Bobby Flay's Barbecue Addiction (2011)

Sezoni 2: Episodi 9

Bobby Flay na çon shumë përtej burritos me turneun e tij të kuzhinës në kuzhinën e larmishme dhe të shijshme të Meksikës. Ai fillon me një ushqim rrugor me agrume nga bregu perëndimor i vendit: Pulë e pjekur në skarë me qymyr në stilin Sinaloa. Ai e shërben atë me një qepë të gjelbër të pjekur në skarë të tymosur, freskuese, kuinoa dhe shije misri. Më tej, ne i drejtohemi qendrës së ushqimit meksikan me fuqinë e Oaxaca Burger të Chef Flay të mbushur me djathë Manchego, avokado dhe qepë të kuqe turshi pikante. Mango e pjekur në skarë e mashtruar në mënyrën tradicionale me gëlqere, kripë dhe kaliente Ancho Chile Powder ngacmon dhe tantalizes; dhe një Aqua Fresca Raspberry Peach shuan zjarrin. Que rico! Receta në këtë episod Oaxaca Burger me Manchego, avokado dhe turshi Habanero qepë me mjedër Pjeshkë Aqua Fresca Mango e pjekur në skarë me gëlqere, kripë dhe pluhur anço pule e pjekur në skarë në stilin Sinaloa me misër të pjekur në skarë, fasule të zezë dhe shije quinoa