Food Truck Nation (2018)

Sezoni 2: Episodi 9

Brad Miller fillon aventurën e tij të kuzhinës në Nashville në kamionin ushqimor Red's 615 Kitchen, ku shefi i kuzhinës Eric White është i njohur për qëndrimin e tij ndaj pulës së preferuar vendase, të nxehtë. Pastaj Brad niset në perëndim për në Portland, Ore., ku kontrollon White Elephant Asian Fusion, një kamion ushqimor që ofron kuzhinë autentike laosiane. Brad provon disa pjata nga shefi i kuzhinës Chris Soutavong, duke përfshirë sallatën e tij speciale me Papaja jeshile dhe viçi ujëvarë me fileto të marinuar në salcë soje, kil të kuq dhe xhenxhefil. Më në fund, Brad niset për në Seattle për të vizituar kamionin e parë të ushqimit amerikan vendas të qytetit, Off the Rez. Shefja Cecilia Rikard i tregon Bradit se si të përgatisë takon e tyre të famshme për bukë të skuqur të mbushur me lëng mishi salçiçe dhe një vezë të skuqur, dhe për ëmbëlsirë, ata mbledhin një krem ​​akullore me të gjitha fiksimet e vendosura mes buke më të freskët dhe të ngrohtë.