Heston Blumenthal: In Search of Perfection (2006)

Sezoni 2: Episodi 7

Heston mori një të preferuar italian - rizoto. Ai vizitoi Gualtieri Marchesi në Lombardi, Itali, rizotoja e shafranit të të cilit me fletë ari i ka fituar tre yje Michelin. Më pas, pasi i bëri nderime gardës së vjetër, ai vizitoi një kuzhinier italian të valës së re, Carlo Cracco, i cili i shijon rizotot e tij me disa përbërës të jashtëzakonshëm, duke përfshirë kafenë e çastit dhe açuge. Heston vizitoi dy nga prodhuesit kryesorë të orizit në Itali, përpara se të kthehej në shtëpi për të vendosur se çfarë do të bënte me këtë pjatë më të thjeshtë - rezulton të jetë një nga sfidat e tij më të mëdha.