Horizon (1964)

Sezoni 54: Episodi 1

Imagjinoni nëse ushqimi që hani mund të 'pastroj' trupin tuaj dhe t'ju bëjë të ndiheni mirë. Dr Giles Yeo heton maninë më të fundit të dietës dhe ndjesinë e mediave sociale - të ushqyerit e pastër. Së pari në një televizion, Giles gatuan me Ella Mills, sipërmarrësen e Instagramit pas Deliciously Ella, një nga markat më të njohura të lidhura me ushqimin e pastër, dhe shqyrton se sa larg bazohet në shkencë gatimi i saj me bazë bimore. Ajo i thotë se pastër ka humbur rrugën e saj: "Pastrimi tani nënkupton pisllëk dhe kjo është negative. Nuk e kam përdorur, por me sa kuptova kur e lexova për herë të parë termin, do të thoshte natyrale, disi e papërpunuar dhe tani nuk do të thotë fare. Do të thotë dietë, do të thotë modë". Giles analizon pretendimet e motrave Hemsley, të cilat mbrojnë gatimin jo vetëm pa gluten, por edhe pa drithëra, dhe Natasha Corrett, e cila popullarizon të ngrënit alkaline përmes markës së saj Honestly Healthy. Në Amerikë, Giles zbulon figurat kryesore alternative të shëndetit, filozofitë e ushqimit të të cilëve po ndikojnë në gurutë e rinj të pastërtisë. Ai zbulon se kur bëhet fjalë për premtimet e tyre për ushqimin dhe shëndetin tonë, jo gjithmonë gjithçka është ashtu siç duket. Brenda një ferme në Kaliforni, ku pacientët me kancer janë trajtuar me ushqim alkaline, Giles e sheh vetë se çfarë mund të ndodhë kur pseudoshkenca çohet në një ekstrem tronditës.