Inside the Factory (2015)

Sezoni 4: Episodi 7

Si fabrika më e madhe e birrës në Britani prodhon 3 milionë litra birrë në ditë në Burton upon Trent. Si manipulohen katër përbërësit bazë - uji, elbi i maltuar, HOPS dhe maja për të bërë ales të errëta dhe të rënda; lagera të lehta, aromatike; dhe gjithçka në mes. Si uji i fortë i Burtonit – i përsosur për prodhimin e gjilpërave dhe portierëve me shije – dhe pozicioni i tij në rrjetin e kanaleve e bënë atë qendrën e prodhimit të birrës në Britaninë e shekullit të 19-të. Si u kthye prodhimi i birrës nga një industri shtëpish kryesisht femërore në një proces të industrializuar të dominuar nga burrat.