Japanology Plus (2014)

Sezoni 3: Episodi 10

Në këtë edicion të Japanology Plus, mikpritësi Peter Barakan bën një vizitë në qytetin e Sakai, i cili është pjesë e prefekturës Osaka në Japoninë Perëndimore. Sakai ka qenë i njohur për thikat që nga periudha Muromachi (1333–1568), Shfaqja e sushit si ushqimi i shpejtë i epokës kërkonte një sërë thikash për shitësit në anë të rrugës. Ndërkohë, tradita e bonsait krijoi një sërë gërshërësh dhe gërshërësh delikate, një zhanër mjeti që u kthye gjithashtu në formësimin e konfeksioneve wagashi për ceremoninë e çajit dhe nevojat e modës dhe bukurisë së një populli gjithnjë e më të ndërgjegjshëm për stilin. Në të vërtetë, kjo është fusha e thikës japoneze që vazhdon të evoluojë.