Man, Fire, Food (2012)

Sezoni 9: Episodi 1

Sinjalet e tymit të festave të zjarrta e joshin Roger Mooking në jugperëndim, ku ndalesa e tij e parë është West Alley BBQ dhe Smokehouse në Chandler, Ariz. Pika e nxehtë është e specializuar në Barbecue të stilit Tennessee dhe Roger ndihmon themeluesin Bardo Brantley dhe Bossin e Pit Robert "Jim Dandy" Break me 30 më shumë. Bishtat e derrit janë grumbulluar lart në sanduiçin e tyre të njohur, The Big Jim Dandy, dhe brinjët e tyre të preferuara nga fansat janë hedhur në një salcë Barbecue me një goditje të rëndë kajene. Për ndalimin e tij të dytë, Roger ka fat në Las Vegas, ku takohet me shefin e kuzhinës Justin Kingsley Hall of The Kitchen në Atomic. Pajisja e tij portative e njohur si "The Swing Set" është gjithçka tjetër veçse lojë fëmijësh. Për të ndërtuar këtë çmim fitues të mishit, Roger dhe Justin pezullojnë këmbët e qengjave të fërkuara me erëza mesdhetare, fusin kungullin e gjalpit në një shtrat me thëngjij dhe i pjekin karotat në një shportë që lëkundet.