Paul Hollywood's Bread (2013)

Sezoni 1: Episodi 1

Në këtë program të parë, ne festojmë historinë dhe shijet tradicionale të bukës së shkëlqyer britanike. Paul shpjegon bazat e përgatitjes së bukës duke bërë një lulëzim klasik të bardhë, një bukë të mrekullueshme me kore të përditshme që ai e shndërron në drekën e përsosur portative dhe bukën e tij të pjekur me perime shumëngjyrëshe për piknik. Ne gjurmojmë historinë e bërjes së bukës britanike nga ferma te mulliri, prodhuesi i birrës dhe bukëpjekësi dhe Paul pjek bukën e tij të fundit të parmendës, një thekër, tërshërë dhe bukë birre. Për çaj, nuk ka asgjë më të mirë se një fetë e pallto me mjaltë të Palit, bukë malti e mbushur me fruta. Por buka e tij nuk është e padëshiruar, kështu që për një darkë të përzemërt familjare ai pjek thekrën e tij të stilit mesjetar dhe miell integral, një bukë të sheshtë mahnitëse në qendër të grumbulluar me sallatë me lakërishtë dhe biftekë me këmbët e qengjit të prera në feta, me një salcë mustarde.