The Legacy of elBulli (2021)

Las huellas de elBulli është një vizion poliedrik se si karriera e Ferran Adrià-s dikur ka ndikuar dhe ende ndikon jo vetëm në botën e gastronomisë, por edhe në krijues në shumë disiplina të tjera dhe në imagjinatën kolektive në përgjithësi. Në korrik 2011 bëhen dhjetë vjet nga mbyllja e elBulli, restoranti që ndryshoi përgjithmonë fytyrën e gastronomisë botërore. Ka ardhur koha për të ndjekur gjurmët e lëna nga Ferran dhe ekipi i tij, gjurmë të cilat mbeten të gjalla edhe sot. Për shumë do të jetë një zbulim të kuptojnë se sa shumë aspekte të kulturës së sotme të ushqimit burojnë nga një shtëpi e fshehur në një liman të largët në provincën e Girona.