Trails to Tsukiji (2015)

Sezoni 1: Episodi 3

Ne fokusohemi te "Aji", një peshk jashtëzakonisht i popullarizuar në Japoni. Aji mund të piqet në skarë, të skuqet dhe madje të hahet i gjallë si sashimi. Veçanërisht vihet re një lloj Aji i quajtur Donchitchi, shumë i rekomanduar nga specialistët e peshkut. Shkojmë në prefekturën Shimane, në Japoninë perëndimore, dhe zbulojmë teknologjitë më të fundit që monitorojnë dhe kontrollojnë shkallën e yndyrës dhe temperaturën e ruajtjes së Donchitchi, duke siguruar cilësinë më të mirë. Do të mësoni gjithashtu mënyra të ndryshme në të cilat Aji përgatitet në mënyrë të shijshme. Ejani me ne në një aventurë Aji.