Trails to Tsukiji (2015)

Sezoni 3: Episodi 17

Hamo është një delikatesë e rëndësishme verore e Kiotos. Pas fytyrës frikësuese, si dinozauri, është një peshk me shije delikate dhe delikate. I njohur për vitalitetin e tij, hamo thuhet gjithashtu se është një burim i madh energjie, duke i ndihmuar njerëzit të kapërcejnë sezonin e nxehtë dhe të lagësht të verës në Kioto. Në këtë episod, ne vizitojmë një ishull të vogël për të bërë një peshkim hamo natën dhe për të marrë pjesë në disa pjata të shijshme hamo, nga kuzhina klasike e Kiotos deri tek ajo italiane moderne.