Trails to Tsukiji (2015)

Sezoni 3: Episodi 2

Sot, ne fokusohemi te rrepka japoneze, daikon, perimet më të konsumuara në Japoni dhe një pjesë thelbësore e kuzhinës së vendit. Daikon përdoret si një përbërës kryesor në sallata dhe zierje, si dhe për të shijuar tempura, peshk të pjekur në skarë, sashimi etj. Ne vizitojmë një fermë daikon për të parë se si është rritur dhe dëshmojmë se një kuzhinier i mirë japonez përdor teknika të avancuara për të përgatitur pjata të shijshme daikon. Bashkohuni me ne teksa gjejmë këtë ëmbëlsirë të kënaqshme krokante japoneze.