Trails to Tsukiji (2015)

Sezoni 4: Episodi 13

Konsumatorët japonezë shijojnë një sërë llojesh të ngrënshëm alga deti, duke përfshirë temën tonë këtë herë, mozuku. Me strukturën e tij të rrëshqitshme dhe të rrëshqitshme, mozuku mund të duket paksa e pakëndshme në fillim, por ka fituar vëmendje vitet e fundit si në Japoni ashtu edhe jashtë saj për përfitimet e shumta shëndetësore. Bëjmë një udhëtim në detet e bukura të prefekturës Okinawa për të parë se si korret mozuku dhe për të zbuluar se si përshtatet me kulturën unike të kuzhinës së Okinawas.