Trails to Tsukiji (2015)

Sezoni 4: Episodi 18

Këtë herë, ne fokusohemi te kuruma-ebi, i konsideruar si mbreti i karkalecave kur bëhet fjalë për kuzhinën japoneze. Me pamjen e saj elegante dhe aromën e plotë të umami, ajo shpesh paraqitet si një bukuri fati në festat festive. Ne vizitojmë Amakusa-n, një ishull me pika që kohët e fundit i është dhënë statusi i Trashëgimisë Botërore dhe takojmë prodhuesit e përkushtuar për të sjellë kuruma-ebi më të freskëta dhe më të shijshme për konsumatorët.