Trails to Tsukiji (2015)

Sezoni 4: Episodi 24

Fu është një ushqim i përpunuar me bazë mielli, i ngrënë në Japoni që nga kohërat e lashta. Në pamje të parë mund të duket si bukë, por ka pak kalori dhe shumë proteina. Ky ushqim misterioz thith umamin si një sfungjer, duke e bërë atë një përbërës të çmuar në pjatat japoneze të bazuara në supë dashi. Udhëtoni me ne në një qytet mbi 400-vjeçar të mbushur me ndërtesa dhe rrugë të bukura për të mësuar më shumë rreth trajtimit elastik, kaleidoskopik të quajtur fu.