Trails to Tsukiji (2015)

Sezoni 5: Episodi 2

Këtë herë, ne paraqesim rrepa. Janë mbi 100 lloje të prodhuara në të gjithë Japoninë, por prefektura e Kiotos rritet më e madhja në vend dhe është e njohur për një shumëllojshmëri të përdorur për të bërë rrepë turshi. Ne vizitojmë Kioton për të zbuluar kuzhinën tradicionale të rrepës, plus një version turshi të bërë me mençuri të transmetuar ndër breza. Ne ofrojmë gjithashtu një kuzhinë inovative franceze që vendos strukturën unike të rrepave përpara dhe në qendër. Zbuloni rrepat e shijshme, të cilat mbushen me ëmbëlsi në dimër.