Ainsley's Mediterranean Cookbook (2020)

Saison 1 : Épisode 10

Ainsley Harriott se trouve toujours en Jordanie, pays de la Méditerranée orientale. Dans la ville balnéaire d'Aqaba, il utilise de la mélasse locale dans une salade fattoush et cuisine avec les chefs d'un club de golf chic, où le poisson rôti avec du riz épicé est à l'ordre du jour. Ainsley visite également la ville de Petra, apprend l'histoire du peuple bédouin et explore l'étonnant bâtiment du Trésor. De retour dans sa cuisine, le shawarma au poulet avec sauce tahini et le pain pitta garni de bœuf haché épicé sont les plats finaux du menu.