America's Test Kitchen (2001)
Saison 1 : Épisode 4
Pourquoi le ragoût est-il souvent dur et sans saveur ? Nous explorons comment acheter la bonne coupe de viande, comment la saisir pour en rehausser la saveur et comment la cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Recettes : ragoût de bœuf copieux, carbonnade à la flamande (ragoût de bœuf belge, de bière et d'oignons) Centre d'équipement : Fours hollandais
Épisodes
656 au totalDisponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
USA · 656 épisodes
Synopsis
Examens d'équipement, tests de goût et recettes de la cuisine d'essai au cuisinier à domicile. Une équipe de cuisiniers d’essai que les téléspectateurs aiment et en qui ils ont confiance, déconstruit les recettes et révèle les secrets de la cuisine d’essai pour une cuisine infaillible à la maison.
Distribution
Julia Collin Davison, Bridget Lancaster, Jack Bishop
IMDB
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