America's Test Kitchen (2001)

Saison 4 : Épisode 19

Dites adieu aux scones au plomb et aux quatre-quarts. Dans la cuisine d'essai, nous pensons que le thé de l'après-midi (ou du matin) est une excellente excuse pour préparer un lot de scones ou une miche dorée de quatre-quarts au citron. Préparer ces produits de boulangerie simples à la maison donne certainement de meilleurs résultats que ce que vous pouvez acheter. Recettes : Quatre-quarts au citron ; Scones à l'avoine Centre d'équipement : presse-agrumes et alésoirs Laboratoire de dégustation : Thés de supermarché