America's Test Kitchen (2001)

Saison 5 : Épisode 7

Un dîner en moins de 20 minutes est le Saint Graal de la cuisine des soirs de semaine. De nombreuses recettes tiennent cette promesse, mais la plupart reflètent en fin de compte l'effort minimal exercé par le cuisinier. Ils sont bons à la rigueur mais valent rarement la peine d'être refaits. Mais il n’est pas nécessaire qu’il en soit ainsi. Recettes - Poulet Paillard - Crevettes poêlées au beurre d'ail et de citron Coin équipement - Produits de nettoyage pour ustensiles de cuisine Laboratoire de dégustation - Escalopes de poulet