America's Test Kitchen (2001)

Saison 9 : Épisode 4

Les enrobages de chapelure sans saveur ruinent de nombreuses côtelettes de porc. Nous vous montrons comment obtenir cette combinaison insaisissable de côtelette juteuse et d'enrobage croustillant. Recettes - Côtelettes de porc croustillantes au four - Côtelettes de porc croustillantes au four avec prosciutto et fromage Asiago - Compote de pommes simple Laboratoire de dégustation - Moutarde de Dijon Centre d'équipement - Poêles antiadhésives