Anthony Bourdain: No Reservations (2005)

Saison 5 : Épisode 14

Ce regard dans les coulisses de No Reservations révèle un fil conducteur dans tous les épisodes de No Reservations : la cuisine de rue. Souvent, Tony dit que la nourriture la plus agréable et la plus authentique d'un pays ou d'un village est vendue par les marchands sur des charrettes sur les marchés extérieurs ou sur les stands en bord de route. Des variantes locales du hot-dog aux viandes frites non identifiables, des insectes sautés aux bols de nouilles fumants, ces délices culinaires sont ce qui permet à Tony de continuer sur la route.