Anthony Bourdain: No Reservations (2005)

Saison 5 : Épisode 4

Ayant travaillé dans des cuisines aux côtés de nombreuses générations d’immigrants portugais des Açores, Tony décide qu’il est temps d’en savoir plus sur leur patrie et d’explorer la culture qui a façonné une grande partie du patrimoine de la Nouvelle-Angleterre. Il saute d'une île à l'autre sur l'archipel, mangeant des pommes de terre, du porc, des saucisses, du chou, des crustacés, de la soupe portugaise et arrosant le tout de Gin and Tonics. Des sources chaudes de Furnas sur Sao Miguel à l'un des endroits les plus reculés du monde sur Sao Jorge, en passant par la magnifique région viticole de Pico, Tony découvre le meilleur des Açores.