Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Saison 10 : Épisode 6

Lorsque Bourdain se rend à Porto Rico pour découvrir la réalité derrière les piña coladas et les complexes hôteliers luxueux, il découvre la splendeur naturelle, la nourriture délicieuse et les gens chaleureux, le tout dans le contexte d'une crise économique apparemment insurmontable. Bourdain apprend également pourquoi les Portoricains sont si dévoués à leur patrie et si déterminés à y rester. Il goûte à la « nourriture de grand-mère » dans un restaurant qui évoque une simple maison portoricaine traditionnelle, ouvre les crabes les plus frais dans un endroit rustique sur la plage, rejoint le chanteur Tito Auger pour un repas avec des amis et déguste certains des meilleurs lechon (rôti de porc) du coin. Un voyage sur la petite île de Vieques complète son expérience, avec un repas dans une ferme durable et une discussion optimiste sur les stratégies pour un avenir meilleur pour la région et ses habitants.